昨年１１月の火災で全焼した静岡市駿河区の「炭焼きレストランさわやか 静岡インター店」について、運営する「さわやか」（静岡県袋井市）は、同じ場所に新築して５月末の営業再開を目指すと発表した。５日に着工する予定という。
火災は昨年１１月１日夕の営業中に発生し、木造平屋の店舗約２５０平方メートルを全焼した。客と従業員計約１００人は迅速な誘導もあり無事だった。その後、焼けて休業となった店舗は取り壊された。
「さわやか」は、２５０グラムの「げんこつハンバーグ」が人気の静岡を代表するレストランチェーン。その中で静岡インター店は、東名高速道路を利用する観光客を含めて年間約２０万人が訪れていた。
さわやか広報室は「元気いっぱいの笑顔で皆さまと再会できるよう準備していく」としている。
からの記事と詳細 ( 全焼した「さわやか」ハンバーグ、同じ場所で再建へ…年間２０万人来訪の人気店 - 読売新聞 )
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