Cici Lopo: October 2022

Monday, October 31, 2022

あのカンタンなのに本格的なレシピがパワーアップして帰ってきた！「リッツdeピッツァ！」4種の新作レシピを公開 - PR TIMES

本格ピッツァを手軽にリッツで再現できる、あの超簡単レシピがパワーアップ！
今年の「リッツdeピッツァ」はハーフ＆ハーフで楽しさ・美味しさ2倍！
サクサクとした食感とほどよい塩味が特徴で、どんな具材とも相性抜群のクラッカー「リッツ」は、1971年に日本で発売されて以来、多くの方に親しまれている、国内売上No.1*のクラッカーブランドです。
2020年の初公開以来、その斬新な食べ方と、「美味しい」「簡単」「見栄え良し」「失敗なし」の4拍子揃ったアイディアで大反響を呼んだ「リッツdeピッツァ」レシピ。好きなピザ生地サイズにリッツクラッカーを並べ、具材をトッピングしたらトースター（または電子レンジ）で焼くだけの手軽さが魅力で、切り分けずに一口サイズで食べられるので、家族や友人とのおうち飲みにピッタリです。

今年はカンタンなのに本格的なレシピが4種登場！ピッツァの本場であるイタリアを連想させる「リッツde本格ペスカトーレ」は魚介の旨味がたっぷり。トマト味のピザソースで、赤ワインと一緒に楽しめます。またバジルペーストを塗って、アスパラ、ベーコン、じゃがいもをのせた具沢山な「リッツdeジェノベーゼ」も初公開。バジルの爽やかな香りが、白ワインによく合います。宅配ピザメニューでも人気のペスカトーレとジェノベーゼをハーフ＆ハーフで楽しむのがおすすめです。さらに、新製品リッツブラックペッパークラッカーを使った「リッツde照り焼きチキンピッツァ」も今回レシピに仲間入り。ピリッとスパイシーなブラックペッパーの辛みでビールが進むこと間違いなし！もちろん、おうち飲みの締めにもピッタリなデザートピッツァの新レシピも登場。「リッツdeチョコミルフィーユピッツァ」は、リッツのほどよい塩気とチョコの甘さが相性抜群！ハーフ＆ハーフからデザートまで、多種多様なレシピで、おうち飲みを盛り上げます。

各ピッツァのレシピは2022年 11 月 1 日（火）よりブランドサイトにて公開します。
ブランドサイト：https://www.ritzcrackers.jp/#recipe

*インテージSRI＋ 2018年5月～2022年4月　インテージSRI　2017年5月～2018年4月　ビスケットクラッカーカテゴリー種類1＝クラッカーブランド別集計販売金額

■「リッツdeピッツァ」レシピ（一部抜粋）

≪製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先≫
モンデリーズ・ジャパン株式会社　お客様相談室　TEL：0120-199561（通話料無料）
リッツホームページ：http://www.ritzcrackers.jp/

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Sunday, October 30, 2022

毎日の献立に重宝する！にんじんの簡単おかずレシピ - ELLE JAPAN

ごぼうとにんじんの海苔チーズ和え

にんじんとごぼうをクリームチーズとのりで和えれば、絶品おつまみに！　より濃厚な味を楽しみたい人は、チーズをブルーチーズなどに替えても。

メイン食材／にんじん、ごぼう、クリームチーズなど

レシピはこちら

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Thursday, October 27, 2022

【ごぼうが一瞬で消える】簡単なのに超美味しい。“無限”ごぼうレシピ3選 - ハフポスト日本版

【ヤバい…ごぼうってこんなにウマかったっけ！？】箸が止まらん！コロコロごぼうの甘辛揚げ

食べ出したら止まらない！？コロコロごぼうの甘辛揚げを紹介します！おかずにもおつまみにもぴったりな、やみつき間違いなしのごぼうレシピです♪食べ出したら止まらない！？コロコロごぼうの甘辛揚げを紹介します！おかずにもおつまみにもぴったりな、やみつき間違いなしのごぼうレシピです♪

【豚汁が劇的に旨くなるコツはこれだけだった...！！】コク旨すぎて感動する豚汁の作り方
ただ〇〇するだけでいつもの豚汁が何倍もコク旨に！！簡単なのに最高に美味しい豚汁レシピをご紹介します♪ただ〇〇するだけでいつもの豚汁が何倍もコク旨に！！簡単なのに最高に美味しい豚汁レシピをご紹介します♪

【切ってる漬けるだけで無限におかわりが止まらない！？】ポリポリごぼう漬け
漬けるだけでお箸が止まらない！！ご飯のおかずやお酒のお供にもぴったりの簡単ごぼうレシピです♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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Wednesday, October 26, 2022

2022年レシピブログで人気レシピが大集合！山本ゆりさんのレシピカレンダー付き新刊「レシピブログmagazine Vol.18」発売 - PR TIMES

■フーディストのおいしいレシピと暮らしの情報が満載！レシピブログmagazineとは
料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」で人気のレシピとフーディスト(※1)のリアルな暮らしを、丸ごと一冊にしたシリーズです。

WEBを活かした新たな情報発信として2013年11月の創刊以来、料理好きな方から初心者まで、毎日のお料理をもっと豊かに楽しみたいと願う人たちのために“読んでうれしい、作っておいしい”レシピを毎号紹介しています。

＜最新号『レシピブログmagazine Vol.18』＞
https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/m221013

■コンテンツ内容
・2022年度人気レシピランキング
レシピブログでアクセス数ランキング上位に輝いたレシピが大集合。ご飯がすすむがっつり系メインおかずから、食卓を彩るスープ、ひと皿で大満足のパスタなど、バラエティ豊かに紹介します。

・別冊付録 syunkonカフェカレンダー2023
毎年大好評のsyunkonカフェでおなじみ山本ゆりさんのカレンダー企画。2022年12月～2023年12月のカレンダーに全13のカフェメニューがついたお得でおしゃれな付録。

・お助け食材の満腹！100円レシピ
節約おかずがブログ＆インスタで大人気のあみんさんが家計にやさしいレシピを紹介。豚こま、鶏むね、もやし、ちくわなどを使った簡単でおいしく、満足感抜群の料理19品です。

・たっきーママのオートミールベストレシピ
人気食材の「オートミール」を使ったレシピを多数紹介しているたっきーママさん。初めてでも簡単に作れるオートミールレシピを紹介。

・簡単に作れるごちそうレンジおかず
Instagramなどで大人気のりなきっちんさんが、電子レンジでかんたんにできるごちそうレシピを9品紹介。

■商品概要
商品名　　：レシピブログmagazine Vol.18(扶桑社ムック)
制作協力　：レシピブログ編集部
定価　　　　： 990円(税込)
発行・発売：株式会社扶桑社

（※）「フーディスト」及び「フーディストサービス」について

フーディストとは、料理インフルエンサーであり、料理クリエイターである人たちの総称です。日々料理や食を楽しみながら、ブログやInstagram、TwitterなどのSNSで積極的に発信をして活躍している方々です。

フーディストサービスは、日本最大級の料理インフルエンサーネットワークです。約3万人の料理インフルエンサー（フーディスト）とともに、料理メディア及びコミュニティ（フーディストノート、レシピブログ、フーディーテーブル、スグレピ）を運営しています。また、企業向けに料理インフルエンサーとのマッチングを行う「フーディストナビ」「フーディストパーク」では、フーディストとクライアントとのコラボレーションを企画・提案しています。※フーディスト(R)はアイランド株式会社の商標登録です。

＜フーディストサービス運営メディア&コミュニティ＞
・フーディストサービス
https://foodist-service.jp/
・フーディストノート
https://foodistnote.recipe-blog.jp/
・レシピブログ
https://www.recipe-blog.jp/
・FoodieTable(フーディーテーブル)
https://foodietable.jp/
・スグレピ
https://www.sugurecipe.jp/
・フーディストパーク
https://foodist-service.jp/park
・フーディストナビ
https://foodistnavi.jp/

「レシピブログ」について

「レシピブログ」は、「料理」をテーマとしたブログのみを集めた、日本最大級の料理ブログのポータルサイトです。「料理」「食」「暮らし」というテーマについて、ブログを開設していて高いアンテナと情報発信力を持つ高感度な“パワーブロガー”をネットワークしています。(サイトオープン：2005年／2022年9月現在レシピブログ登録ブログ数：17,000、レシピ数：約100万件)

＜サイト＞
https://www.recipe-blog.jp/
＜iPhoneアプリ＞
https://itunes.apple.com/jp/app/reshipiburogu/id503829068?mt=8
＜Androidアプリ＞
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.recipe_blog.android.appli
＜スマートフォンサイト＞
https://s.recipe-blog.jp/
＜Facebookページ＞
https://www.facebook.com/comu.recipeblog
＜Twitter公式アカウント＞
https://twitter.com/recipe_blog

アイランド株式会社について

「フーディストサービス（フーディストノート/レシピブログ／フーディーテーブル／スグレピ）」「おとりよせネット」「朝時間.jp」などのサービスをはじめ、イベントスペース「外苑前アイランドスタジオ」を運営しています。これまでありそうでなかった「こんなサービスがあったら、自分たちもみんなも嬉しい」サービスを考え、日々の生活が豊かになるサービスの提供を目指しています。

＜会社概要＞
商号　　：アイランド株式会社
代表者　：代表取締役　粟飯原理咲
所在地　：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
資本金　： 1,600万円
事業内容：・ライフスタイルメディアの運営事業
・料理インフルエンサープロモーション／料理インフルエンサーマーケティング事業
・食品ECサイト(オンラインショップ)の集客・販促支援、食を軸にした地域創生支援事業
URL　　： https://www.ai-land.co.jp/

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Tuesday, October 25, 2022

【あさイチ】アボカドのにんにくしょうゆ漬けのレシピ。みんなゴハンだよ（10月26日） - キラキラ！たのしい毎日

2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「アボカドのにんにくしょうゆ漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはアボカド料理研究家の緑川鮎香さん。箸休めやおつまみにもぴったり！あとを引く美味しさです。

アボカドのニンニクしょうゆ漬けのレシピ

アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが教えてくれたのは、箸休めやおつまみにもピッタリ！アボカドの醤油漬けです。

材料【作りやすい分量】

アボカド

1個

酒・みりん・しょうゆ

各大さじ2

にんにく（つぶす）

1かけ分

赤唐辛子（種を取り半分）

1本分

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：380分】

アボカドは縦半分に切込みを入れ、タネを中心にひねって半分に分ける。タネがある方はさらに半分に切れ込みを入れて半分にひねって分け、タネを取り除く。全て皮をむいて、1.5～2cm角に切る。
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、30～40秒加熱してアルコールを飛ばす。火から下ろし、しょうゆ、にんにく、赤唐辛子を加える。粗熱が取れるまでおく。
保存容器にアボカドを入れ、（２）をかける。
冷蔵庫で6時間ほど漬けたら完成です。

↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓

【あさイチ】分子調理レシピまとめ。カレー・だし巻き・ハンバーグがワンランクアップ！（10月26日）

2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理ワザで絶品料理」をご紹介します。俳優の町田啓太さん...

【あさイチ】アボカドねぎ塩だれの豚丼のレシピ。みんなゴハンだよ（10月26日）

2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「アボカドネギ塩だれの豚丼」のレシピ・作り方を...

あさイチの最新レシピ

アボカドねぎ塩だれの豚丼

2022-10-26 (公開)

アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが教えてくれたのは、アボカドを使った豚丼です。
　
焼いた豚肉の上に塩レモン味のアボカドを合わせます。肉の旨味とさっぱりとしたアボカドの味でご飯が進みます。

【材料】

アボカド、豚肩ロース肉、ごま油、塩、温かいご飯、白ごま、レモン、ねぎ、ごま油・レモン汁、粗挽き黒こしょう、おろしにんにく、酒

四角いハンバーグ

2022-10-26 (公開)

品川で人気のハンバーグ専門店の「四角いハンバーグ」の作り方です。
　
徹底的に空気を抜いて、肉々しいステーキのようなハンバーグに仕上げます♪

【材料】

牛挽き肉、たまねぎ、パン粉、塩、砂糖、ナツメグ、こしょう

巻かないだし巻き卵

2022-10-26 (公開)

最新の分子調理の技法を家庭料理に応用し、巻かずに失敗なしのだし巻き玉子の作り方です。
　
卵をサッと混ぜるだけ！卵液は2回で一気に入れる！ぷるぷるの食感が楽しい玉子焼きに仕上げます♪

【材料】

卵、酒、みりん、白だし、水

カレーの分子調理レシピ。家庭料理をワンランクアップ

2022-10-26 (公開)

最新の分子調理の技法を家庭料理に応用し、食材の旨味を引き出したコク深いカレーをわずか20分で作る方法です。
　
肉だけに多めの塩をふることで、塩分濃度の違いを利用し、食材の旨味を短時間で引き出します♪

【材料】

肉、油、塩、ニンジン、玉ねぎ、カレールゥ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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【あさイチ】カレーの分子調理レシピ。家庭料理をワンランクアップ（10月26日） - キラキラ！たのしい毎日

2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理で美味しくなるカレーのレシピ」をご紹介します。

俳優の町田啓太さんが最新トレンドの「分子調理」を徹底紹介！いつもの家庭料理が分子調理の技でワンランク上の仕上がりに！

分子調理で美味しくなるカレーのレシピ

※詳細な分量は後ほど追記します。

材料【4人分】

肉

油

塩

ニンジン

玉ねぎ

カレールゥ

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：30分】

油をひいたフライパンに肉を入れて炒める。
全体に油が回ったら、肉の重さの0.8%の塩をふって炒める。
肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、ニンジンを加えてなじませる。
少量の水（具材の下に水が少し見える程度）を加え、フタをして20分煮込む。
残りの水（パッケージの表記通り）を加える。
沸騰したらカレールゥを溶かせば完成です。

↓↓↓同日放送の分子調理レシピはこちら↓↓↓

【あさイチ】分子調理レシピまとめ。カレー・だし巻き・ハンバーグがワンランクアップ！（10月26日）

2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理ワザで絶品料理」をご紹介します。俳優の町田啓太さん...

あさイチの最新レシピ