遠藤亜紀の生き活片づけ・3
「ハルメク片づけ大賞」準大賞の遠藤亜紀さんが、生活を快適にする片づけ・収納術を紹介します。今回のテーマは「料理をラクにするキッチン収納アイデア」です。調理器具や調理家電、冷蔵庫内の食材など、アイテムの種類別に収納のコツをチェックしましょう！
キッチン収納術をマスターして、料理をもっとラクに！
最近は、外出自粛で「おうちごはん」を楽しむ人が増えています。家族で料理をするようになったというご家庭も少なくないのでは。でも、手を抜かずに朝昼晩と作るのはちょっと大変です。 そこで、生き活式「料理をラクにするキッチン収納アイデア」を、2回に分けてご紹介します。使いやすいキッチンを手に入れて、おうち時間を楽しく過ごしましょう♪
キッチン収納アイデア1：鍋・フライパンは棚に平置き
生き活片づけは、“普段の当たり前”を疑うことから始まります！ まずはキッチンを見渡して、「それ、本当にベストな収納場所？」と考えてみましょう。 例えば、重い鍋やフライパンなどの調理器具は、シンク下やコンロ下など足元に収納するのが一般的です。でも、料理のたびに腰を屈めてシンクの下から調理台に載せる動作は、体に負荷がかかります。 重たいモノを頭上の棚に収納するのは危険ですが、肩から腰までの取り出しやすい高さであれば、それほど危険はないはず。毎日必ず使ううえに、重たくて取り出すのが大変なモノなのであれば、使いやすい場所に収納する方が理にかなっています。 我が家の鍋やフライパンは、オープン棚に平置き。取り出しやすい高さには、特によく使うモノを配置しています。一つも重ねていないので、サッと取り出してサッとしまえて、ストレス知らずです。 「取り出しやすい場所には、他のモノが入っているし……」という人も、一度「それ、本当にそこに収納する必要ある？」と考えてみて。毎日使う鍋より使用頻度が高く重たいモノでないのであれば、場所を入れ替えることも検討してみましょう。
キッチン収納アイデア2：調理家電は出しっ放しでOK
フードプロセッサーなどの便利な調理家電。せっかく持っているのに、「使っていたのは最初だけ」なんてことではもったいない！ 使わなくなってしまう最大の理由は、しまい込んだ調理家電を取り出すのが面倒だから。それであれば、最初から、すぐ使えるようにセッティングしておきましょう。 我が家の調理家電は、棚の上に常に出しっ放し。家電の底にキャスターを取り付け、使うときだけ手前に引き出せるようにしています。 節電タップを使えば、コンセントに差しっぱなしのまま、電源をいちいち抜き差しする手間も省略できます。どの家電のスイッチかわかるようにするのも、使いやすい工夫の一つです。 電動泡だて器も先端のウィスク部分を装着した状態で調理台上にセット。もちろん、電源も差したまま。おかげで、お菓子作りが気軽に楽しめるようになりました♪ 便利な調理家電は、有能なアシスタントが家にいるようなもの。すぐに使える状態にスタンバイさせて、 どんどん活用していきましょう！
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